肉丸子汤的家常做法大全 
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本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1
、准备原料
：猪大肠两条
、窍门青椒4个、辣椒辣椒干辣椒
，炒大肠的炒大肠八角，家常家常生姜，做法做法陈皮 ，窍门花椒，料酒 ，酱油，盐、葱花和蒜片。

2、首先将肥肠洗净 ，水中加入干辣椒，八角，生姜，陈皮，花椒 ，料酒 ，酱油，盐，炖煮30-40分钟。

3 、把煮好的肠子捞出 ，沥干水，切成小段。青椒洗干净，切成小块 ，装盘备用 。

4、锅中放油 ，肥肠煸炒出油后 ，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒。加入青椒翻炒，要大火翻炒 ，如果水分炒干了就略微加些水  ，防止糊了粘锅
。

5、最后待青椒椒完全熟了 ，再加入些蒜末和葱末
，起锅 。

炒肥肠王刚

食材 ：大肠
、老抽 、生抽、料酒、盐、白糖、耗油
、豆豉、小米椒、香葱 、生姜
、玉米淀粉、花生油、蒜瓣、八角。

做法
：

1、大肠买回来加面粉和盐 ，用手搓洗，大肠还要翻面清洗 。

2、锅里放入冷水放大肠，八角3个
，生姜6片，料酒8克
 ，水烧开捞去浮末，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水。

3、大肠切一厘米长的小段
，生姜切丁 ，蒜瓣切丁。

4  、大肠放入碗里加老抽6克，生抽5克，盐6克 ，白糖2克，耗油10克，豆豉18克
，油8克
，玉米淀粉搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟，加入小米椒和香葱。

6 、锅里倒油烧热 ，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可 。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g ，大葱30g，香菜10g ，食用碱2g，老抽10ml，料酒10ml
，食盐3g，鸡精2g，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好。

步骤：3

锅内放水，烧开。

步骤：4

放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干。

步骤：5

准备好白醋。

步骤：6

准备好一勺食用缄，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯 ！再把肥肠切成块 ！

步骤
：7

另起锅内放油，烧热
。

步骤：8

放入大葱爆香
 。

步骤：9

再放入辣椒，翻炒 。

步骤
：10

再放入切好的肥肠 。

步骤 ：11

加入老抽、食盐和鸡精
。盖上锅盖焖一下即可出锅 。

END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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